トマトたっぷりなハヤシライス
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
トマトがたっぷりなハヤシライスのルーになってます(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作りたくて色々材料を入れてみました♪♪♪
トマトたっぷりなハヤシライス
トマトがたっぷりなハヤシライスのルーになってます(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作りたくて色々材料を入れてみました♪♪♪
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切って5mm幅にスライスする。しめじは石づきをとって一本ずつ分ける。トマトは1cmぐらいの角切りにする。
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- 2
フライパンにバター10gを入れ玉ねぎとしめじを中火で炒めて一度フライパンから取り出す。
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- 3
同じフライパンで、バター10gを入れ牛肉を入れ中火で炒める。カットしたトマトも入れ炒める。
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- 4
3にワインを入れる。炒めた玉ねぎとしめじを戻す。
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- 5
ケチャップ、とんかつソース、デミグラスソースを入れる。
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- 6
5にローリエ、コンソメ、水を入れる。弱火で10〜15分煮込む。味を確認して塩胡椒で調節する。
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- 7
皿に盛りドライパセリをかける。完成！
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コツ・ポイント
コツはいりません。フライパンは中火のまま順番に炒めて、最後は弱火でコトコト煮込むだけです。味はお好きな感じに調整して下さい。ケチャップを増やすと甘くなるのでお子様にもぴったりかと思います♪♪
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