大根 ピリ辛しょうゆ漬け

あん姫
あん姫 @cook_40130194

柚子の香りがしておいしい
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 大根 2kg
  2. 25g
  3. ★砂糖 250g
  4. ★しょうゆ 200cc
  5. ★酢 100cc
  6. 鷹の爪 輪切り
  7. 柚子の皮 千切り
  8. ダシ昆布 千切り

作り方

  1. 1

    大根はイチョウ切り
    塩でもみ、半日置く

  2. 2

    大根の水気を絞り、
    ★を、混ぜ合わせた中に全ての材料を入れる。

  3. 3

    1日位置く。
    3〜4日目がおいしい^_^

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あん姫
あん姫 @cook_40130194
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