作り方
- 1
ナスを好きな大きさに切る
- 2
ゴマ油をひいて、炒める。
- 3
醤油と生姜、だしの素いれて、落し蓋をして五分煮る
- 4
胡麻をふりかけて蓋をして、蒸らす
- 5
色どりにカイワレやネギをのせて完成
コツ・ポイント
フライパン一つで簡単に煮るだけ
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