♪簡単♪ きのこのマリネ
apple521 @cook_40133511
ワインのおつまみにも。持ち寄りにも最適！
2014年10月28日話題入り感謝です(*^^*)
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのキノコを美味しく毎日いただきたいと思って
アプリでひらく作り方
- 1
きのこをそれぞれ石づきをとってほぐしておく。
- 2
にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくと玉ねぎを香りがでるまで炒める。
-
- 4
きのこをそれぞれ石づきをとってほぐして投入。
-
- 5
かさが減ってきたら、酒、すし酢、しょうゆ、塩をいれる。
- 6
粗熱がとれたら冷蔵庫で寝かせる。
-
コツ・ポイント
一日目よりも、2.3日経ったほうが味がしみて美味しいです。食べたい日の2.3日前に作って下さい！
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