きゅうりとミョウガの酢の物

やよちゃん♥️
やよちゃん♥️ @cook_40247765

夏の暑い時期にさっぱり酢の物!
このレシピの生い立ち
夏にぴったりなさっぱりした酢の物が作りたいと思って作った。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. ミョウガ 1パック
  3. すりおろし生姜 少々
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ½—
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って千切りにする。

  2. 2

    ミョウガは千切りにしてさっとお湯にくぐらす。

  3. 3

    きゅうり、ミョウガ、調味料は全て混ぜ合わせたらできあがり!

コツ・ポイント

今回はゴマがなくて出来なかったけど、白ゴマがあれば盛り付けた上から少しちらすといいかも!

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レシピ作者

やよちゃん♥️
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