アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は太めのささがきに。
- 2
フライパンに油を軽く温め、豚コマを色が変わるまで炒め、牛蒡を入れ、牛蒡が軽くしんなりするまで炒める。
- 3
酒、簡単酢を加え、炒め煮にし、更に醤油を加えて水分がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
新牛蒡が美味しい季節にピッタリ！
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