サザエの炊き込みご飯

ペコリ☆
ペコリ☆ @cook_40241354

頂いたサザエを美味しく食べたくて( •̀ᴗ•́ )/
このレシピの生い立ち
たくさん新鮮なサザエを頂いたので

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材料

4~6人分
  1. サザエ 5個
  2. 3合
  3. 五穀米 大2
  4. 大3
  5. 醤油 大3
  6. みりん 大3
  7. 塩昆布 大4
  8. しょうが 大1
  9. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    サザエを沸騰したお湯で3分茹でる

  2. 2

    茹でたサザエの身の部分を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    米をとぎ、3合普通に炊く分量の水を入れ、十五穀米、調味料を全部入れて全体的に混ぜ、切ったサザエを上に散らす

  4. 4

    普通に炊く

  5. 5

    器に盛って、海苔を散らして出来上がり

コツ・ポイント

苦い部分は取り除くと臭みなく美味しく子供も食べやすいです

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レシピ作者

ペコリ☆
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