ヘルシーお豆とひじきの炊き込みごはん

mmiku
mmiku @cook_40063343

ひじきを美味しく食べたくて
このレシピの生い立ち
母乳中、ヘルシーなものを手軽に、食べられるように

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材料

3人
  1. 2合半
  2. 半合
  3. 人参 2/1本
  4. ひじき 10g
  5. 鶏肉 100g
  6. 醤油 酒 大さじ2
  7. 出汁 400cc
  8. みりん 砂糖 大さじ1
  9. 小さじ1

作り方

  1. 1

    米を研ぎザルにおく
    豆も洗い米とおいておく

  2. 2

    出汁に調味料をいれ、材料を食べやすい大きさに切り混ぜておく

  3. 3

    圧力鍋に混ぜた出汁と材料、米と豆を投入

  4. 4

    中火で沸騰させたら五分煮る
    火を消し15分蒸らす

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