卵なし・簡単もちもちクレープ

小麦粉、砂糖、塩をフォークか泡立て器で混ぜてサラサラに。

オリーブオイルをちょっとずつ加えながら混ぜる。ヨーグルトと牛乳も加える。

水を少しずつ入れながらダマができないようにしてよく混ぜる。トロトロと垂れるくらいになるまで水分を足す。

テフロン加工のフライパンを熱し、おたま1杯弱の生地を流し入れておたまの底で丸く伸ばす。

両面、きつね色に焼いて完成。