ダイエット♡節約♡ササミの柚子胡椒焼き

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ササミをグリルで焼きます。オイルをからめて焼くとパサパサにならずふんわりジューシーに焼きあがります。柚子胡椒風味が旨い♡
このレシピの生い立ち
ササミのが大好きですが、焼くとパサパサになります。そこでひと工夫٩(^‿^)۶焼き魚の応用編♡

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材料

  1. 鶏ササミ ８本位
  2. オリーブオイル又は普段使いのオイル 大さじ１
  3. 柚子胡椒(チューブ可) 大さじ１
  4. マヨネーズ 適量
  5. 柚子胡椒 適量
  6. サニーレタス(レタスやキャベツでも) 好きなだけ
  7. トマト １個

作り方

  1. 1

    スジ取りしたササミをボールに入れ、オイルをまんべんなくからめる。

  2. 2

    柚子胡椒を片面にだけぬる。

  3. 3

    柚子胡椒をぬった面を下にして、グリルで焼く。

  4. 4

    ひっくり返して、柚子胡椒をぬった面を焼く。

  5. 5

    サニーレタスをお皿に敷き、薄くスライスしたトマトを盛り付ける。

  6. 6

    焼いたササミを並べ、マヨネーズに柚子胡椒をトッピングしたものを両端に置いたら、出来上がり♡

コツ・ポイント

急いでいる時はオイルをからめてすぐに焼いてもOKですが、１５分以上１日でもオイルをからめたまま冷蔵庫でねかしてもOK♡ふわふわ感が増します。塩胡椒など余分な調味料は使わず、柚子胡椒の風味を効かしていただきます。

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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