麺つゆで!きのこのピリ辛簡単炒め♪

ちひろん戦士
ちひろん戦士 @cook_40252997

ゴマ油の香りがたつので麺つゆだけで簡単に美味しいきのこ炒めができます♪
このレシピの生い立ち
きのこが安くて大量に買いすぎたので。色んなきのこで炒めると最高!

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材料

  1. えのき 1パック
  2. しいたけ 4個
  3. エリンギ 1本
  4. 麺つゆ キャップ白ごま杯分
  5. 海苔 お好みで
  6. 白ごま お好みで
  7. 納豆 お好みで
  8. 鷹の爪 2個
  9. ゴマ カレースプーン1杯

作り方

  1. 1

    きのこを適当なサイズに切ります。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れます。

  3. 3

    白ごまと刻んだ鷹の爪を煎ります。

  4. 4

    きのこを炒めます。

  5. 5

    きのこがしんなりしたら麺つゆを入れます。面倒なのでキャップ3杯分くらいで適当に。足りなければ4杯でも。

  6. 6

    お好みで海苔や納豆を入れます。入れなくてもいいですが、風味がよくなります。

  7. 7

    出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこはなんでもokです。

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レシピ作者

ちひろん戦士
ちひろん戦士 @cook_40252997
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