我が家の野菜たっぷり♪簡単な生姜焼き☆

☆toamama☆
☆toamama☆ @cook_40094040

甘めのタレが美味しいー♪
野菜もしっかり食べよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の好きな生姜焼きです。
野菜をなるべく使うようにしているので人参やピーマンも一緒に作りました。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉or豚バラ肉 150gくらい
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. ピーマン 1個
  5. ☆醤油(薄口) 大さじ2
  6. ☆お酒 大さじ2
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1弱
  9. ☆生姜すりおろし 1片分
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンと人参は細長く
    肉は適当な大きさに
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し人参と玉ねぎ→肉→ピーマンを炒めて☆を絡めて少し煮て完成。

コツ・ポイント

濃口醤油を使う時は大さじ1.5ぐらい
生姜焼きの生姜はチューブじゃなくおろしたものを使ってね!

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レシピ作者

☆toamama☆
☆toamama☆ @cook_40094040
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旦那と娘の3人家族です♪北海道在住の新米ママです☆私の未熟なレシピにたくさんの検索・フォルダ登録・つくれぽ本当に本当にありがとうございます\(^o^)/一つでもお口に合うレシピがあると嬉しいです♡子供が小さいので手間かけずに早くできるレシピ中心です(*^◯^*)基本スーパーで安かったものを買って…そこからメニューを決めるタイプの主婦です(笑)よろしくお願いします♡
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