超簡単！牛肉とターサイのオイスター炒め♡

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寧々mama☆
寧々mama☆ @cook_40157136

旬の野菜を食欲そそるオイスターソースで炒めました♡下ごしらえ終われば10分くらいで出来ちゃいますよ！ご飯も進むー♡

このレシピの生い立ち
とにかくターサイに激ハマり中！！！何にでも合うので、今度はオイスターソースでやってみたら美味しくてビックリ！！！

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材料

  1. 牛肉薄切り 300g
  2. ターサイ 一袋
  3. しいたけ ４枚
  4. ☆オイスターソース 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆水 大さじ２
  8. ☆片栗粉 小さじ２
  9. にんにくスライスorチューブ 一欠片or５cm

作り方

  1. 1

    まずはターサイ！この時期が美味しい野菜だそうです！こんな感じになってます。これを１枚ずつちぎっていきます。

  2. 2

    ちぎったら写真のように茎と葉を切り分けます。しいたけは２cm幅に切っておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんにくを入れ牛肉を炒めます。色が変わったら茎としいたけをいれてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら、葉を入れて油が馴染んできたら☆の調味料を入れて炒めたら出来上がりです♡

  5. 5

    姉妹レシピ『豚肉とターサイの簡単中華炒め♡』レシピID19600106こちらもすごくオススメです♡

  6. 6

    姉妹レシピ『ターサイと卵のふんわり中華スープ♡』レシピID19622975余ったターサイで出来ちゃうので一緒にどうぞ♡

  7. 7

    姉妹レシピ『ターサイと卵の簡単すぎる中華あんかけ♡』レシピID19607232こちらもとても簡単なので、是非♡

コツ・ポイント

☆の調味料も合わせて用意しておくとスムーズに！！にんにくはお好みで！

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寧々mama☆
寧々mama☆ @cook_40157136
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材料少なく簡単なお菓子やおかずにチャレンジしてます♡試しに作ってみてくださいね♪( ´▽｀)
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