簡単で美味しい♡塩味のすきやき風煮込み

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ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033

塩味のすきやきです(^^)料理する気力が湧かなくて、テキトーに作った料理が、できてびっくり！凄く美味しかったです♡
このレシピの生い立ち
白菜・大根・牛肉が大量にあったので、何を作ろうか考えた末に面倒になって、テキトーに作ったのですが、すごく美味しくて、夫も「これ美味しい〜」と喜んで食べていました♫また作って、と言われたので、忘れないようにメモしました(^^)

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8
  2. たまねぎ 半分
  3. 大根 1/8
  4. 牛肉 適量
  5. 鶏ガラ（創味シャンタン） 大さじ2(調味料によります）
  6. 塩麹 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は塩麹につけておいておきます。

  2. 2

    白菜と大根を切って鍋に入れ、蓋をして弱火で10分ほど放置します。

  3. 3

    お汁がもっと欲しい方は水を足してください！牛肉を入れてさらに煮ます。

  4. 4

    調味料で味を整えて、できあがり！

コツ・ポイント

超雑に煮込んだだけの料理！！キノコやにんじん、水菜などを入れても美味しそうです(^^)

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レシピ作者

ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033
に公開
とてもズボラな性格なので、レシピは超目分量ですが、簡単で美味しい料理を作ろうと日々試行錯誤しています。…が、もうちょっと丁寧で繊細な料理ができる主婦になりたいです…パンクロックとメロコアが好き、ライブが大好き。愛読書は『花のズボラ飯』と『いつかティファニーで朝食を』。欲しいものはマリメッコのエプロン。
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