ちんげん菜とごぼう天2品でサッと甘辛炒め

ちゃちゃまる26's cooksnap of when they made ちんげん菜とごぼう天2品でサッと甘辛炒め.
塩田ロシオ's cooksnap of when they made ちんげん菜とごぼう天2品でサッと甘辛炒め.
菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

2品.簡単調味でサッと仕上げる簡単野菜いっぱい食べれるおかず。つまみ弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
淡白なちんげん菜にごぼう天の旨味を生かし砂糖醤油で甘辛く。食べにくい野菜もたっぷり簡単に食べれるかと思い作りました。

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材料

  1. ちんげん菜 2株
  2. ごぼう天（おでんに入れるようなくずしです） 2本
  3. 砂糖 大1
  4. 醤油 大1〜
  5. サラダ油 大1
  6. 赤唐辛子輪切り 適量

作り方

  1. 1

    [材料です]
    ちんげん菜は綺麗に洗い食べ良い大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひきちんげん菜の芯をしんなりするまで炒める

  3. 3

    二等分（または食べやすい大きさ）に切ったごぼう天をたす

  4. 4

    砂糖を全体に絡め唐辛子、醤油を入れ味を調える

  5. 5

    こんな感じ♡

  6. 6

    完成です

コツ・ポイント

砂糖を全体絡め醤油を後でいれ味を調える事をオススメします甘さがぐっと味わえると思います。ちんげん菜の炒め加減は好みでお願いします。しんなりとか食感有りとか〜全体小さく切って弁当のおかずにも美味しいです。

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レシピ作者

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104
に公開
日本舞踊家
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