豚肉とカボチャの蒲焼きのタレ炒め

武士魂's cooksnap of when they made 豚肉とカボチャの蒲焼きのタレ炒め.
かずりなぽん
かずりなぽん @cook_40040451

味付け簡単！こってり味で、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きのタレが余ってて、蒲焼きのタレ味は美味しいはず！と思って。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 4分の1（大きさで調節してね）
  2. 豚こま肉 150ｇ
  3. 油 大さじ1
  4. 蒲焼きのタレ お好み量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、5ミリ幅くらいに切って、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    かぼちゃを、耐熱皿にいれ、ラップをかけて4分加熱。まだ硬そうなら追加加熱する。追加時間は、様子見ながら調節してください。

  3. 3

    フライパンに油をいれ、豚肉を炒める。

  4. 4

    肉が炒まれば、柔らかくなったかぼちゃを入れる。

  5. 5

    蒲焼きのタレを入れて、全体になじませて完成！

コツ・ポイント

味付けは、蒲焼きのタレだけです！かぼちゃは、柔らかくなってるので、混ぜすぎ注意です。崩れます…。タレ入れたら、軽く混ぜ合わせるだけで良きです。玉ねぎとか入れてもいいと思います。

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レシピ作者

かずりなぽん
かずりなぽん @cook_40040451
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まだまだ料理勉強中です。みなさんのレシピ、役立ちまくりです。ありがとう！
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