アプリでひらく作り方
- 1
鯖をの小骨を抜き、一口大に切る。
- 2
キッチンペーパーで水気を切り、塩故障をする。
- 3
ビニール袋に鯖と小麦粉を入れて降り、鯖に衣をつける。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて、鯖を揚げ焼きする。
- 5
☆を混ぜて、ディップを作る。
- 6
写真は、鯖の前にパプリカを焼いて添えました。
お好みで、キノコを焼いて添えても良いと思います。
コツ・ポイント
衣はビニール袋に入れてつけると、まんべんなくついて良い感じです。
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