炒り卵と茎わかめ（切り昆布）の甘酢サラダ

ハナ坊☆'s cooksnap of when they made 炒り卵と茎わかめ（切り昆布）の甘酢サラダ.
まろんかふぇ's cooksnap of when they made 炒り卵と茎わかめ（切り昆布）の甘酢サラダ.
まろんかふぇ's cooksnap of when they made 炒り卵と茎わかめ（切り昆布）の甘酢サラダ.
putimiko
putimiko @putimiko

ヘルシーな茎ワカメ（切り昆布）と
卵をあわせたサッパリ和風のサラダ酢の物♪
このレシピの生い立ち
＊「海藻＋酢」のパターンは、お箸の進まない主人。食べやすい味付けと組み合わせでいろいろ作っています（自宅にある食材で簡単に…）

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材料

3～4人分
  1. 茎わかめ（切り昆布） 1p（今回は130gありました）
  2. ○卵 2個
  3. ○砂糖 小さじ0.5
  4. ○塩 少々
  5. 胡瓜 1本
  6. 蟹かまぼこ 6本
  7. いりゴマ 大さじ1
  8. ◆お酢 大さじ3
  9. ◆砂糖 大さじ1.5
  10. ◆鰹顆粒だし 小さじ1
  11. ◆薄口しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    スーパーや鮮魚コーナーでよく見かける千切りタイプの茎ワカメを使用しています
    ○をよく溶きあわせる

  2. 2

    胡瓜を食べ易く切る、細切り又は輪切りでもOK
    塩少々を振り暫くおく、その後水で洗いギュッと絞る
    蟹かまぼこは裂いておく

  3. 3

    フライパンを熱しレシピ分量外のオイルを入れる
    ○の卵液を流し入れ、大きめの炒り卵を作る

  4. 4

    ボールに◆を入れ砂糖や顆粒だしをよく混ぜる
    ①②いりゴマを入れて和える
    最後に卵を入れてザックリ混ぜて出来上がり

  5. 5

    レシピ写真はベビーリーフ等をを散らしています

コツ・ポイント

＊③にも書いてますが卵は大きめのいり卵（スクランブル）にし④で程よい大きさにして和えてます

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レシピ作者

putimiko
putimiko @putimiko
に公開
日々のおうちごはんをInstagramでUP♪https://www.instagram.com/putimiko/https://www.threads.net/@putimiko極稀にレシピの変更や追記もあります、お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
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