あさりのにんにくバター蒸し★おつまみに◎
Sorara♡ @cook_40140530
にんにくであさりのクセも気にならない一品です
このレシピの生い立ち
この料理であさりが食べられるようになったレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは洗ってざるに上げておきます。野菜は粗みじん切りにします。
- 2
フライパンにバター、にんにくを入れ香りを出します。粗みじん切りにした野菜を入れ炒め、軽く塩、こしょうをいます。
-
- 3
野菜にしんなりしてきたら、洗ったあさりを入れさっと絡め蓋をして蒸らします。あさりが全部開いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
あさりの塩分が、あるので味付けは様子をみて控えめに！
残った野菜とあさりスープはパスタにして2度お楽しみください。
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