♡豚バラとなすのトマト缶炒め♡

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ゆ88
ゆ88 @cook_40231320

【話題入り感謝】トマト缶で簡単イタリアン♡豚バラとナスが美味しくてご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
トマト缶を消費したくて冷蔵庫にあったもので作りました！

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200g
  2. なす 3本
  3. トマト缶 1カン
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. にんにくチューブ 3〜6センチ(お好み)
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    なすを輪切りに切って水につけておく

  2. 2

    豚バラを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    オリーブオイルで焦げないように弱めの中火で豚バラを炒める

  4. 4

    豚バラに火が通ったら、にんにくチューブから2センチほど入れる

  5. 5

    一度豚バラをお皿に出しておく

  6. 6

    キッチンペーパーでなすの水気を切る

  7. 7

    先ほどのフライパンでなすを焼き目が付くくらい両面焼く

  8. 8

    トマト缶と豚バラを入れる

  9. 9

    塩とにんにくチューブをお好みの量を追加し、味を整えて完成です♡

  10. 10

    2017.6.19
    豚バラなすで人気検索入りさせていただきました♡ありがとうございます♡

  11. 11

    2017.9.13
    話題入り！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

弱めの中火でじっくり調理すると焦げずに美味しく仕上がると思います！チーズをかけても◎
塩とにんにくチューブは結構しっかりと入れて味付けを♡

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ゆ88
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