アプリでひらく作り方
- 1
焼き豆腐の焼き目部分をそぎとり、キッチンペーパーなどで水気を取っておく。
- 2
ボウルにお豆腐と酒盗を入れ、お豆腐を潰すようにして混ぜる。
お豆腐は酒盗と混ぜる前に、裏ごししてもよい。 -
- 3
器に盛り付けてできあがり♪
好みで、ごま油や青のりをかけると香りがついてより美味しい。
コツ・ポイント
焼き豆腐を使うと、水切りなどをする手間が省けます
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