たらとあさりの酒蒸し風

ホピオ's cooksnap of when they made たらとあさりの酒蒸し風.
aki_4_4's cooksnap of when they made たらとあさりの酒蒸し風.
사랑이
사랑이 @cook_40220353

手早く作れて美味しい‼︎薄めの上品な味です✨
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったのをうろ覚えで再現したら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. あさり（砂抜きしてあるもの） 250g
  2. 生たら 切り身２つ分
  3. ブロッコリー 2分の1個
  4. ☆こいくちしょうゆ 大さじ2分の1
  5. ☆お酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆水 70cc

作り方

  1. 1

    たらとブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。あさりはよく洗う。

  2. 2

    ☆がついているものを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    たら、ブロッコリー、あさりをフライパンに入れ、２を加え中火にかける。

  4. 4

    煮立ったら3分ほど計って火を止め、そのまま3〜5分蓋をしたまま蒸らす。

  5. 5

    お汁も一緒にどうぞ‼︎

コツ・ポイント

全部一緒に煮るだけ☆

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사랑이
사랑이 @cook_40220353
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