作り方
- 1
熱したフライパンにマーガリンと酒
- 2
砂抜きの済んだあさりを入れて、軽く炒める(次の行程で貝の蓋が開くので、全体にバターが行き渡る程度で大丈夫です!)
- 3
アルミホイルで蓋をして弱~中火で2分蒸す
- 4
アルミホイルを取って、あさりの蓋が開いていればOK!
- 5
香り付けの醤油を少々入れて完成!
コツ・ポイント
マーガリンの量はお好みで調節してください♪
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