あさりの酒蒸し
＊ひなぎく＊ @cook_40100751
バターがきいてて美味しいです！お好みで醤油をちょい足ししても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
母の真似をしましたが、ちょっとしょっぱかったのが残念！
アプリでひらく作り方
- 1
あさりはたっぷりの塩水で塩抜きします。
20分程度置いたら、しっかり洗います。 -
- 2
あさりが浸る程度にお酒を入れ、沸騰。
あさりが開けばOKです。 -
- 3
最後にバターを入れ、バターが溶けたら完成です！
-
コツ・ポイント
バターはチューブを使いました。10cm程入れましたが少ししょっぱかったです…。5cm程で十分でした(^^;
リアクション
レシピ作者
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