きゅうりの酢じょうゆ漬け

宮崎県綾町
宮崎県綾町 @cook_40103789

簡単でほんと美味しいです!
このレシピの生い立ち
レシピ作成者
KAKO.NAKASHIMA

☆経歴☆
綾町役場ふるさと納税係で臨時職員として働く傍ら、綾町の特産品を使ったレシピを日々考案する2児の母。

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材料

  1. きゅうり(中) 6本~8本
  2. 漬け汁(調味料)
  3. 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 大さじ2~3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる。ボールにジップロック(大)をかぶせて調味料を入れると効率的です!

  2. 2

    きゅうりを麺棒でたたいて(亀裂をいれる)食べやすい大きさにする。

  3. 3

    ①の袋にいれて1分間もむ。冷蔵庫にいれて3時間したら食べれます。

コツ・ポイント

お好みで赤唐辛子や刻みショウガをいれてもいいですね(^^♪

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レシピ作者

宮崎県綾町
宮崎県綾町 @cook_40103789
に公開
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