鶏胸肉の簡単白和え
7280 @cook_40163658
とにかく冷蔵庫にあるもので、少し違う料理が作りたかった。
このレシピの生い立ち
とにかく、あるもので。簡単に。そして、珍しい料理で、ヘルシーなものにしたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉にお酒をふりかけて、レンジで火が通るまでチンする。うちは、冷凍してたので7分くらいかかりました。
- 2
豆腐はしっかり水きりして、すり鉢で潰していき、胡麻を指ですり潰しながら入れる。
-
- 3
次に塩昆布を入れる。
-
- 4
鶏胸肉をさく。
-
- 5
３を鶏胸肉にあわせる。
-
- 6
ねぎをちらして、出来上がり。
うちは薄味なので塩昆布の塩分のみ。
お好みで、お醤油や胡麻だれなんかをかけてもいいかも。 -
コツ・ポイント
鶏胸肉は皮を取り除いてます。
皮は湯がいて、細切りにしてラー油ぽん酢を和えたら、美味しいよ。
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