アプリでひらく作り方
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かぼちゃは皮を外す。
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- 2
かぼちゃの実を袋に入れて潰す。
※麺棒を使ってもいいかも。 -
- 3
このくらいペースト状にする。
※粒が残っても食感が良くなるのでいい。 -
- 4
牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 5
鍋にバター・かぼちゃの皮を入れてコールドスタート。
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- 6
潰しながらバターを馴染ませる。
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- 7
周りについた焦げっぽいのも旨味なので混ぜ合わせる。
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- 8
【4】を入れて中火で温める。
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- 9
器に盛り付けて黒コショウを振り生クリームを垂らす。
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