リカちゃんサイズ♡つくしの卵とじꕤ*.ﾟ
ゆち虎 @cook_40250255
摘んできたつくしを卵とじにしました☆*｡ﾟ
このレシピの生い立ち
昔はよく摘んで帰ってたのを懐かしく思い出して〜(´｡✪ω✪｡｀)
アプリでひらく作り方
- 1
時期が遅くあまりつくしが生えていませんでした(19.4.8 西日本)
-
- 2
はかまの部分を処理します
-
- 3
きれいにするとこんな感じ(๑•᎑•๑)♬
-
- 4
いくつかに切り水にさらしておきます*´ω`*
-
- 5
たまごをといておきます
-
- 6
フライパンにつくしを炒め 砂糖 醤油で甘辛く味付けをします
-
- 7
卵でとじて〜
-
- 8
召し上がれっ(*´oωo`*)
-
コツ・ポイント
水にさらすとエグミが緩和するらしい？
はかまも苦味や食感が良くない為しっかり処理しておきましょう☆*｡ﾟ
似たレシピ
リカちゃんサイズ♡スナップエンドウ卵とじ
スナップエンドウの卵とじ♬.*ﾟ
リカちゃん♡【野草】つくし卵とじ【春】
今年は暖かいせいかつくしが早かったι(｀･-･´)/摘んできて 卵とじに〜(´,,っω<,,｀)
止まらない♪*ﾟつくしの卵とじ！
春といえばつくし。この時期、毎日のように食べます♪*ﾟいくらでもいけちゃう♪*ﾟほろ苦くて甘い卵とじです
しゅーまいママさん 
牛肉の卵とじ丼*ﾟ
牛肉の卵とじ♪簡単で美味しい*ﾟすき焼きうどんの応用編☆*ﾟ
春ちゃんばぁちゃんの~つくしの卵とじ
春ですね！母が作ってくれた「つくしの卵とじ」を、思い出しながら作ってみました。
リカちゃん♡千石豆の玉子とじꕤ*.ﾟ
千石豆をたまごでとじました(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
切り干し大根&高野豆腐の卵とじ(*ﾟ∋ﾟ)ﾋﾟｮ
高野豆腐に味がしみこんでてﾏｲｳ━━━━━(ﾟДﾟ )
海老のふんわり卵とじ
どんぶりにもできちゃう簡単ふんわり卵とじ
簡単・豚バラ肉と水菜の卵とじ
豚バラ肉と水菜を卵とじしました。あっさりとした煮物です。簡単にできますよ。
水菜の卵とじ
シャキシャキ水菜を卵とじにしてみてはいかが？？おかずにピッタリだよ★
バカタレ卵とじ
バカタレを使えば簡単に卵とじができます
yasu00 
スナップエンドウと油揚げの卵とじ
スナップエンドウを卵とじにしてみました。
グリンピースの卵とじ
ふんわりした卵とじ、ご飯にのせてたべてもおいしいよ。
☆玉ねぎとしその卵とじ☆
簡単、卵とじシリーズ♪すぐできちゃいます♪
お麩の卵とじ
お麩と玉ねぎの歯ごたえを楽しめる、卵とじ。丼にしても～
高野豆腐と野菜の卵とじ
大好きな高野豆腐と卵とじでヘルシーおかずができました。
かまぼこと野菜の卵とじ
かまぼこは卵とじにしても美味しいですよ♪
＊‥ＷａＫｏ‥＊ 
高野豆腐とオクラの卵とじ
高野豆腐といえば卵とじですよね、オクラと一緒に卵とじにしてみました、優しい味ですお試し下さい
❀ニラと椎茸の卵とじ❀
母から聞いた卵とじです(#^.^#)※2016.12.21 ２度目の話題入り(○ﾟε＾○)v ｨｪｨ♪
キャベツの卵とじ
簡単卵とじ
こたリング 
高野豆腐の卵とじ
高野豆腐と旬のさやえんどうで卵とじにしました。
リカちゃん♡野球シリ*うどの卵とじ味噌汁
2020年 オープン戦 阪神-ヤクルトにちなみ本拠地 東京 産東京うどの卵とじ味噌汁⸜(* ॑꒳ˆ * )
つくしの卵とじ
春なのでつくしを卵とじ(°▽°)
新玉ねぎとピーマンの卵とじ
新玉ねぎとピーマンをごま油で炒め煮してから、ふわとろ〜な卵とじにしました♪
ニラの玉子とじ
超簡単。ニラの玉子とじを作りました。
ウドとゴボウの卵とじ
ウドとごぼうを卵とじにしました
とんかつだいすき 
トマトの玉子とじ
旬のトマトを玉子とじにしてみました。後味さっぱり、美味しい玉子とじです。
ほっとする☆万願寺とうがらしの卵とじ♪
万願寺とうがらしを甘辛く卵とじにしました。ししとうでも出来ます＾＾
ウスイエンドウの卵とじ丼
うすいえんどうを使った卵とじをごはんに乗せて丼にしました。
絹さやと高野豆腐の卵とじ
卵とじって美味しいですよね～❁春野菜の絹さやを高野豆腐と合わせて卵とじにしたら、ボリュームのある1品になりました☺
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650433
