もやしのさっと煮♡蓋して2分

pekorin48
pekorin48 @cook_40063174

もう一品欲しい時、もやしでさっと煮。
蓋をして2分で出来上がり。
このレシピの生い立ち
安いもやしと刻んで冷凍してある油揚を混ぜるだけで箸休めの一品になりました。

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材料

  1. ○もやし 1袋
  2. ○油揚げ 1枚
  3. ○和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  4. ○酒 大さじ1
  5. 醤油 好みの量

作り方

  1. 1

    お鍋に○を全部入れ蓋をして、火にかけ2分。(途中上下を返す)

  2. 2

    火を止め、全体を混ぜ醤油をひとまわし振り、味を決める。

コツ・ポイント

水を入れなくても、もやしからの水分で足ります。
和風ダシの素の塩分が効いてます。
2分ぐらいでシャキッと仕上げる。

リアクション

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レシピ作者

pekorin48
pekorin48 @cook_40063174
に公開
主婦歴40年近いお料理大好き人です。韓国俳優パク・ヨンハさんのファンになりそれがきっかけでパソコンをし始め、ブログを書いたり、クックパッドに投稿するのが日々の励みになっています。ブログ:pekorinの水色日記http://ameblo.jp/pekorin48/
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