☆にらと揚げのさっと煮*温卵乗せ～☆
しゅあら @cook_40036363
簡単・美味しい一品です。あっとゆーまに出来るので、あと一品欲しい時にいかが～？
このレシピの生い立ち
にらと言えばにら玉ばっかりなので、ちょっと違った食べ方でと思って・・・ たいした変わりはないんだけど・・・＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
にらを5ｃｍ位の長さに切る。揚げは細く切る。●の調味料を合わせておく。
- 2
鍋にごま油を熱しにらの茎を炒める。茎に油が回ったら葉を入れて更に炒めて、全体に油が回ったら揚げと●の調味料を加え煮る。
- 3
にらが好みの柔らかさになったら出来上がり。皿に盛って温泉卵を乗せて、たれを卵の上から少々かけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
にらはすぐ火が通るので煮込みすぎないように・・・
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