簡単！たらこときのこの和風パスタ

材料をそろえます。お鍋にお湯を沸かし始め麺を茹でます。(一応、茹で汁は1カップ捨てずに取っておきます、使わないかも)

ニンニクはみじん切りします。オリーブオイル、バター、ニンニクをフライパンに入れてから加熱します。

ふわっとニンニクの香りがたったらしめじを投入します。強火で！

しめじにオリーブオイルがからまったらたらこ、麺つゆ(うどんつゆの濃さ)入れて沸騰後、直ぐに火を消します。

麺を入れ具材とからめます。強火で！ホワイトペッパー振ります。お好みの味の微調整は塩と茹で汁で。

お皿に移しのりをかけます。お好みで万能ねぎなどかけてもきれいです。