山芋と厚揚げの簡単煮物
おまめさん @cook_40022585
お弁当や作り置きのおかずに最高の一品！
すりおろした生の山芋に飽きたときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
すりおろし山芋ではないものを食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋と厚揚げは一口サイズに切っておく。
- 2
鍋にめんつゆ、みりん、水を入れ、1を加えて沸騰させる。
- 3
沸騰したら弱火にし、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
鍋に山芋を引き積め、その上に厚揚げを乗せるように入れると、厚揚げに味がしみこみ過ぎなくてヨシ。
リアクション
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