10分で簡単!豚の生姜焼き^_^

噛み噛みウッディ
噛み噛みウッディ @cook_40182759

ショウガの香りが食欲をそそります。子どもも美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
簡単にあるものでメイン料理を作りたくて^_^

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. エリンギ 3本
  4. ★しょうゆ 大さじ2杯
  5. ★酒 大さじ2杯
  6. ★みりん 大さじ2杯
  7. ★ショウガ(チューブ) 適量
  8. 砂糖 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    一口大に切った豚バラを炒める(焦げ付くフライパンの場合、油を引いてください)

  2. 2

    豚肉を炒めている間に玉ねぎを半月切りのさらに半分(いちょう切りのような)に切ります

  3. 3

    エリンギも一口サイズに切っておきます

  4. 4

    タレは★の材料を混ぜ合わせます。ショウガは写真くらいです(お好みで)

  5. 5

    豚バラ肉に火が通ったら玉ねぎを入れてさらに炒めます

  6. 6

    続けてエリンギを入れ、全体がしんなりするまで炒めます

  7. 7

    全体に火が通ったら、★の材料を混ぜ合わせたタレを回し入れ、少し炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズやお酢をかけると美味しいです^_^

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レシピ作者

噛み噛みウッディ
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主に仕事が休みの日に料理をしています。妻や子どもが美味しいと言ってもらえるようなご飯をつくりたいです(^-^)
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