卵とタラコのそぼろ「たらたま」
えりぞ。 @cook_40108014
甘過ぎないので、大人も美味しく食べられる玉子そぼろです。
このレシピの生い立ち
甘～い玉子そぼろ、あまじょっぱいたらこそぼろ、どちらも好きな息子。でも、私にはその玉子、甘過ぎる！ので、両方の良いとこどりしたら、息子も私も大満足でした。
アプリでひらく作り方
- 1
たらこは中身をこそげとる。
- 2
卵をといておく。
- 3
卵、たらこ、調味料をよく混ぜる。
- 4
バターを溶かしたフライパンに 3を投入。弱火。菜箸でかき混ぜ続ける。
-
- 5
8～9割ほど火が入ったら、あとは余熱で。
-
- 6
ぽろぽろになったら出来上がり。
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