✿副菜 作り置き小松菜のナムル✿

麻's cooksnap of when they made ✿副菜 作り置き小松菜のナムル✿.
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京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309

✳︎2014.5.2話題入り感謝✳︎
お弁当や、あと一品欲しい時にお手軽なナムル♡
冷蔵庫で2〜3日保存可の常備菜。

このレシピの生い立ち
調理しやすい小松菜を自分流ナムルにしてみました(*^^*)
夕食を少し残してお弁当にIN♡

2014.3.24

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材料

3～4人分
  1. 小松菜 1把
  2. ☆塩 適量
  3. ☆にんにく（チューブ） ２cm
  4. ☆七味唐辛子 適量
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆ごま 適量
  7. ☆ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はたっぷりのお湯に塩（分量外）をいれ、サッと茹でてザルにあげ粗熱をとる。

  2. 2

    4〜5cmの長さに切り、手のひらを合わせ押すように水気を絞る。

  3. 3

    ボウルに小松菜を入れたら、☆印の上から順番に一つ一つずつ優しく手で混ぜていく。
    一気に全て入れないでね。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしても美味しいです♡
    器に盛り付け完成♪

  5. 5

    皆さまレポ本当にありがとうございます。
    ( 〃▽〃)

    2014.5.2
    ６件目の話題のレシピ入り。

  6. 6

    2017.11.24 【クックパッドニュース】
    「超万能 小松菜ナムルを作り置きしよう！」に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

小松菜を絞る時は、繊維が潰れないように手を押し合わせて水気を切る。

ゴマ油を最初に入れてしまうと他の味が入らないので最後に。

保存容器にいれ冷蔵庫で2〜3日保存可。
※水気が多く出てきた時は、軽く絞りお醤油を少し足すと復活d(^_^o)

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レシピ作者

京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309
に公開
京都在住のにゃんこ好き主婦です。お気軽に、たーちゃんと呼んでください:)✿春✿皆様からのレポとっても嬉しく感謝しております。全て拝見させていただいています☆大切な宝物です♡写真：京都手作り市にて
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