☆かぼちゃと玉ねぎのシンプル炒め☆

プRin
プRin @cook_40073588

シンプルだから、玉ねぎの甘さとかぼちゃの優しさが際立って美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ポタージュを作ろうとして、炒めた所で牛乳も、豆乳もない事に気が付き、ダメもとでそのまま食べてみたら美味しかったので(笑)
ヘルシーで良いかと。

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 小さじ1
  6. 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはざく切りにして600Wで4分チンする。

  2. 2

    玉ねぎはざく切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、チンしたかぼちゃを加え、塩、コショウ、鶏がらスープの素を入れて炒める。

  4. 4

    できあがり♪

コツ・ポイント

かぼちゃを良くチンする事です。

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レシピ作者

プRin
プRin @cook_40073588
に公開
2016年11月30日 調理師免許受かりました♥2016年 3月スパイス&ハーブ検定3級取得クックパッドで世界を広げつつ、自作のレシピも増やして行きたいです。よろしくお願いいたします♪
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