簡単な油不使用の鶏肉とキクラゲ炒め

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な鶏肉と野菜炒めです!鶏肉が柔らかくて、味がしっかりして、凄い美味しいです!
このレシピの生い立ち
主人に大好評です!是非、作ってみて下さい。

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材料

  1. 鶏もも肉(豚肉でもOK) 300g
  2. キクラゲ 適量
  3. キャベツ 3〜5枚
  4. 料理酒 大さじ1
  5. おろし生姜 大さじ1
  6. 味の素 小さじ2
  7. 薄口醤油 大さじ2〜3
  8. ごま 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キクラゲを水で戻して、頭を取って、よく洗って下さい。

  2. 2

    キャベツを食べやすいに切って下さい。

  3. 3

    鶏肉をフライパンで、油出るまでによく焼いて下さい。

  4. 4

    きつね色になってきたら、裏表を繰り返して下さい。料理酒、生姜を加えて、よく焼いて下さい。

  5. 5

    キャベツを加えて、よく火を通して下さい。

  6. 6

    キクラゲを加えて、よく炒めてから味の素、薄口醤油、ごま油をかけて、よく炒めて下さい。

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レシピ作者

寧々栄養士
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