意外と簡単！茶わん蒸し
あごだしのくばら @agodasi_kubara
卵、あごだしつゆ、水があれば茶わん蒸しが簡単にできます！
このレシピの生い立ち
あごだしつゆで味付けが簡単に決まる茶わん蒸しレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きほぐし、本品と水を加えてやさしく混ぜ合わせる。
- 2
エビは背ワタを取り、しいたけはスライスし、花麩は水で戻す。
- 3
①と②を器に入れて三つ葉を乗せ、フタ（ない場合はアルミホイル等で代用）をして中火で約10分蒸す。
コツ・ポイント
蒸し器がなくても、フライパンに器を入れ、器が半分浸るまで水を入れて蒸せば代用できます！
お好みで鶏肉や銀杏などの具材を入れてお楽しみください！
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