アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは１cm程度の厚さに切り、水にさらした後、片栗粉をまぶしておく。
- 2
*の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせておく。生姜はスライスして入れてください。
- 3
れんこんを油で揚げ、油をよくきってから②と混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
れんこんは、あまり揚げ過ぎないほうがいいです。
一緒に豚肉や他の野菜も入れても美味しいです＾＾
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