ネギと小松菜のお好み焼き
Mariko” @cook_40088074
あっさりしたゆずポン酢でいただく「ネギと小松菜のお好み焼き」です！
このレシピの生い立ち
大阪は「お好み焼き」のお店がたくさんあります。いろいろなお店の「お好み焼き」を食べてみましたが、それぞれの店の味があり、どれも美味しいです！わが家の味は、あっさりしたゆずポン酢でいただく「ネギと小松菜のお好み焼き」です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、ネギは細かく切る。豚肉は５ｃｍくらいの長さに切る。
- 2
ボウルに小麦粉、水、だしの素を入れ、よく混ぜ合わせる。次に、ねぎ、小松菜をいれてよく混ぜる。（たね）
- 3
フライパン（ホットプレート）にサラダ油を中火で熱し、豚肉を焼く。
- 4
フライパン（ホットプレート）に、たねを流し入れ、少し焼き色がついたら、豚肉をのせて、裏返し、ふたをして焼く。
- 5
器に盛り、好みでポン酢、鰹節をかけて食べる。
コツ・ポイント
たねを作るときはよく混ぜてください。
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