油揚げの生姜焼き

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

簡単だし、意外に美味しいです♪
お弁当にも良いですよ^^)
このレシピの生い立ち
お弁当に、もう一品!

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材料

  1. 油揚げ 1/2枚
  2. 白出汁 小2
  3. 醤油 小2
  4. 下ろし生姜 小1
  5. 胡麻の油 少々

作り方

  1. 1

    油揚げを流水でもみ洗いして油を切り、キッチンペーパーに挟んで押し、水分を切って下さい。

  2. 2

    両面に焼き色がつくまで、胡麻の油で焼きます。

  3. 3

    予め混ぜておいた調味料を絡めたら完成です^^)

  4. 4

    適当な大きさに切って食べて下さいね^^)

コツ・ポイント

油を良く切ると臭みがとれます。

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レシピ作者

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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