簡単 姫竹と春野菜の甘酢炒め
love_pika @cook_40094701
今の時期にしか食べれない山菜「姫竹」。
美味しく食べたいので作って見ました。
「美味しい」と言ってしまう美味しさです。
このレシピの生い立ち
山の好きな知人から頂いた「姫竹の水煮」を美味しくして食べたくて作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
①姫竹の水煮を斜めに切る。
キャベツ・玉ねぎは、食べ易い大きさに切る。 - 2
胡麻油をフライパンに引き、①と鶏ガラスープの素を入れ炒める。
-
- 3
材料に火が通ったら、いったん火を止めて、カンタン酢・昆布つゆを入れる。火をつけて再び2〜3分炒める。
- 4
仕上げに七味唐辛子を振り掛けて出来上がり。
-
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