＊もやしとちくわの卵とじ～お好み焼き風＊

けいす's cooksnap of when they made ＊もやしとちくわの卵とじ～お好み焼き風＊.
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☆sinnkuro★'s cooksnap of when they made ＊もやしとちくわの卵とじ～お好み焼き風＊.
°＊リカぽん＊°
°＊リカぽん＊° @cook_40089272

超簡単☆もやしと卵を買ってくれば完成♪(/ω＼*)美味しくて我が家のリクエストNo.１メニュー♪2014.11/5話題入
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやししかなくて、テキトーに作ったら何故か大絶賛されてしまいました(笑)カロリーも気にせずガッツリ食べてます＼(^^)／

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材料

２人分
  1. もやし １袋
  2. ちくわ ２本
  3. 卵 ２個
  4. 薄口醤油 小さじ２
  5. だしの素 少々
  6. マヨネーズ 適量
  7. かつおぶし 適量
  8. ごま油(サラダ油) 少々

作り方

  1. 1

    油をひき、中火でちくわに焼き目をつけます。ごま油を使うと風味が良いです！

  2. 2

    もやしをドバっと一袋♪

  3. 3

    よく炒めます。もやしがしんなりなり始めたら、だしの素を軽く振ります。

  4. 4

    薄口醤油と卵を混ぜて、外側から内側に向かってグルっと卵でとじます。

  5. 5

    卵を流し入れたら10秒待ち、卵が固まってきたら混ぜます。フライ返しで食べやすい大きさに分けながらひっくり返すと○

  6. 6

    お皿に盛り付け、かつおぶしとマヨネーズをトッピングしたら完成♪(/ω＼*)

  7. 7

    つくレポ下さった方、ありがとうございます♪皆様にご好評いただけて嬉しいです！コメントなしの掲載ですみません(/´△`＼)

コツ・ポイント

・もっと味をしっかりさせたい時は、マヨネーズを増やしてください。薄口醤油を増やすと、塩辛くなりますので注意！
・もやしを挽き肉にすると、ちょっと豪華になります(笑)

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レシピ作者

°＊リカぽん＊°
°＊リカぽん＊° @cook_40089272
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安くて、早く作れて、シンプルで簡単なお料理を求めてます(*˙︶˙*)☆*°子持ちパートずぼら主婦♪以前クックパッドダイエットでオフィシャルブロガー１期生をしてました。２歳と０歳、男の子２児のママ(◍•ᴗ•◍)現在はクックモニターでたくさんの商品&レシピに出会わせていただいてます♡つくれぽメインで活動中。
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