超簡単☆ほうれん草セージたまご炒め☆

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さとみ0120
さとみ0120 @cook_40214978

色合いがキレイなので、食卓が華やかになります☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草たくさんいただいたので、簡単な一品が作りたくて(^o^)/

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材料

3人くらいかな
  1. ほうれん草 1袋
  2. ソーセージ 3本くらい
  3. たまご 3個
  4. 砂糖 小さじ1.5
  5. サラダ油 小さじ1
  6. ★こしょう 少々
  7. ★中華だし 大さじ1
  8. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    たまごにお砂糖を入れてよく溶いておきましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を小さじ1入れたらソーセージを炒めます。焼き色がついてきたら、たまごを入れて手早く炒り卵にします。

  4. 4

    2を一度お皿にあげて、そのフライパンでほうれん草だけを炒めます。

  5. 5

    ほうれん草がしんなりしてきたら、そこに2を戻しましょう。

  6. 6

    味付けに、中華だしと塩こしょうで味を整えて出来上がりです。(お醤油いれても美味しいんですが卵の色がくすみます…)

コツ・ポイント

ほんのり甘いたまごが意外に合うんですよ(^o^)/色合いが鮮やかで食卓が華やかになります☆

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レシピ作者

さとみ0120
さとみ0120 @cook_40214978
に公開
埼玉県在住31歳です(*^^*)結婚したばかりの新米主婦なので、お料理まだまだ初心者です(^_^)みなさんの可愛いアイディア満載のお料理を見てお勉強させてください☆
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