簡単!ちょっぴり甘めの大根のお漬け物

RINARINN
RINARINN @cook_40253381

大根の美味しいこの季節にぜひ作りたいお漬け物です。
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園の頃に、お友達から教えてもらったレシピです。砂糖と塩の量を減らして、大根を薄く切ることで早く食べられるようになりました。もっと薄く切ってビニール袋に全部入れて、もむようにするともっと早く出来上がります。

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材料

  1. 大根 250グラム
  2. 砂糖 50グラム
  3. 10グラム
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさの拍子切りにします。厚さは5ミリくらい。

  2. 2

    大根をボールに入れて調味料を全部入れたらよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    全体に調味料がいき渡るように、時々混ぜます。1時間くらい経つと大根から水分がたくさん出てきます。

  4. 4

    100円ショップで買った浅漬け容器に移します。数時間で食べられますよ。

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レシピ作者

RINARINN
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