ほたてと玉ねぎのナムル風サラダ
青森のほたて屋さん @cook_40246180
ベビーホタテはサラダにしても美味しい！
ごま油とにんにくの香りで野菜もホタテもパクパクいけます♪
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいベビーホタテを、ちょっと変わった食べ方ができないかなと考えたメニューです。
さっぱりウマウマでいい箸休めになりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はざく切りにして、塩少々振り電子レンジで1分30秒熱した後、水にさらす。
- 2
玉ねぎはスライスした後、塩を振って揉み水にさらす。トマトは一口大に切る。
- 3
ボールにベビーホタテと水気を切った1・2を入れ、ごま油とおろしにんにく・塩を和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎの辛みがに気にならなければスライスしてそのまま混ぜてOK！
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