超簡単*実家のホタルイカだけの煮物

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すすっち☆
すすっち☆ @cook_40050696

実家の定番を再現。うちでは辛子酢味噌でなく煮物なんです(*´-`)小さい子どもさんでも食べれます(^-^)
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。旦那も大好きなのでホタルイカが出回ると毎年炊きます。

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材料

  1. ホタルイカ(ボイル) ２ｐ
  2. 水 150cc
  3. 砂糖 大さじ２
  4. 醤油 大さじ３

作り方

  1. 1

    ホタルイカの目玉を取ります。背骨(？)も取ります。背骨はてっぺん部分を爪で少しだけちぎって引き抜いて下さいね。

  2. 2

    ホタルイカを軽く洗って下さい。優しくザッとでOK。

  3. 3

    鍋に水と砂糖と醤油を入れ火にかけて沸かします。沸いたらイカ投入。弱火で３分くらい煮て完成です(о´∀`о)

コツ・ポイント

2016．3．29話題入り≡皆さんありがとうございましたm(__)m

冷やしても美味しいです(*^^*)

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つくれぽ (32)

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レシピ作者

すすっち☆
すすっち☆ @cook_40050696
に公開
大阪在住の主婦です。旦那と二人家族です。日記の読み逃げたまにしてます。そしてブログの読み逃げ&いいね押し逃げｺﾞﾒﾝﾅｻｲﾈ人(‾ω‾;)トプ画はBOΦWYの時の氷室京介(///∇///)
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