いちじくときゅうりの酢の物

あとれっくす☆ @cook_40256659
いちじくをつかったほんのり甘くて酸っぱすぎない酢の物です。
このレシピの生い立ち
旬のいちじくをつかった料理を考えていて。
作り方
- 1
きゅうりを薄く輪切りにして塩を振り、しんなりするまで10分ほど置いておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにして水にさらしておく。
- 3
わかめを水洗いし軽く茹で、適度な大きさに切る。
- 4
いちじくの皮をむき、くし切りにする。
- 5
◎の調味料を合わせてよく混ぜておく。
- 6
水気を切ったきゅうり、玉ねぎ、わかめといちじくに、5をかけて混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと良いです。
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