アプリでひらく作り方
- 1
人参は縦半分に切り、それを斜め切りし、軽く茹でておく。
- 2
豚肉は醤油・酒・片栗粉をもみ込む。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れ、２を炒め軽く火が通ったら人参を加え炒める。
- 4
最後に豆板醤・オイスターソース・マヨネーズを合わせ、全体を炒め合わせたら完成。
コツ・ポイント
人参は事前に茹でて置いた方が、マヨネーズで炒める際に焦げにくいです。
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