アプリでひらく作り方
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生姜と大蒜はすりおろし、醤油と味醂を合わせて、手羽中を漬け込む。2時間くらい漬け込めばOK！
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漬けたら汁気を軽く捨てて、片栗粉適量を混ぜたら、180度の油で揚げる。
コツ・ポイント
生姜は多めで！しっかり油を切ってね^_^
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